هیالورونیک اسید چیست

هیالورونیک اسید چیست ؟

1 ) در پزشکی :

اسید هیالورونیک در پزشکی مصرف‌های بسیاری دارد و برای چنین مواردی از تاج خروس، تاج مرغ و تاج دیگر انواع ماکیان (هشدار: خطر آلرژی پروتئین پرندگان!) و همچنین از طریق پرورش استرپتوکوکها بدست می‌آید. این ماده در داروهای درمان آرتروز، خشکی چشم، خشکی بینی، بی‌اختیاری ادراری و همچنین عمل جراحی آب مروارید یا زجاجیه چشم به کار می‌رود .

2 ) در جراحی زیبایی :

اسید هیالورونیک در پزشکی ترمیمی و جراحی زیبایی کاربرد های بسیار زیادی دارد . با جاسازی این ماده در زیر چروک‌های پوست ( مانند اطراف چشم و خط لبخند ) یا هر بخش لازم از بدن ، حجم مورد نظر با تمرکز آب در منطقه تولید می‌شود . هیالورونیک اسید در زیر پوست تا ۸ ماه و در بافت‌های دیگر مانند سینه تا سه سال پایدار می‌ماند .

3 ) جوانسازی پوست :

پیری پوست از طریق پیری ذاتی و یا عوامل بیرونی ایجاد می شود بطوریکه تماس روزانه پوست با محیط بیرون و انواع آلاینده‌ها و نور آفتاب ، سبب تخریب سلول‌های پوست می‌گردد . خشکی پوست ، چشم و لب ، چین و چروک پوست و کاهش حالت کشسانی بافت پوست ( به دلیل کاهش تولید پروتئین های الاستین و کلاژن در روند پیری ) از علایم پیری پوست می‌باشد . محققان دریافتند که  خشکی آخرین لایه پوست ناشی از قرار گرفتن در معرض خورشید در طولانی مدت ، نقش مهمی‌در تشکیل چین و چروک دارد .

مطالعات نشان می‌دهد که هیالورونیک اسید اثر مرطوب کنندگی قابل توجهی بر روی پوست دارد و سبب شفافیت و روشن شدن پوست می‌گردد و به طور واضح اثرات قابل توجهی در کاهش عمق چروک‌ها ( تا ۴۰ درصد ) ، هیدراتاسیون پوست ( تا ۹۶ درصد ) و استحکام و کشش پوست به میزان قابل توجهی ( تا ۵۵ درصد ) در پایان هشت هفته بر روی پوست شما می‌گذارد .

4 ) تسکین درد مفاصل :

هیالورونیک اسید در تمام استخوان‌ها ، بافت ها ، مفاصل ، تاندون‌ها و ساختارهای غضروفی در سراسر بدن یافت می‌شود . HA به استخوان‌ها در برابر سایش و شکستگی و کاهش درد نیز کمک می‌کند و باعث کاهش علائم و عوارض بیماری‌ آرتریت روماتوئید یا آرتروز می شود .

نکته :
بطور طبیعی در یک زانوی سالم حدود دو میلی لیتر مایع شفاف و لزج وجود دارد که وظیفه عمده آن لغزنده کردن سطح غضروف مفصلی است که به آن مایع سینوویال ( Synovial fluid ) می گویند .
در زانویی که دچار آرتروز یا سائیدگی شده است خاصیت لزجی و لغزندگی این مایع کم شده و نمی تواند به درستی کار خود را انجام دهد . عامل عمده ای که موجب این خاصیت مایع سینوویال می شود ماده ای به نام اسید هیالورونیک است . غلظت این ماده در یک زانوی دچار آرتروز یا استئوآرتریت به نصف تا یک سوم تقلیل پیدا می کند . گرچه نحوه ی عملکرد هیالورونیک اسید ترزیق شده معلوم نیست و بعد از مدت کوتاهی از تزریق این ماده به داخل زانو ، بدن بسرعت آنرا از زانو خارج می کند ولی به نظر می رسد تزریق این ماده موجب می شود بدن انسان تحریک شود تا خودش هیالورونیک اسید بیشتری تولید کند .

5 ) کاهش خشکی چشم و علائم آن :

تقریبا از هر 7 نفر 1 نفر مبتلا به علائم خشکی چشم به علت کاهش تولید اشک و یا تبخیر بسیار سریع اشک می باشد . از آنجایی که هیالورونیک اسید مرطوب کننده طبیعی پوست می باشد از آن برای درمان خشکی چشم استفاده می کنند . به صورتی که لنزهای تماسی که حاوی اسید هیالورونیک آزاد هستند نیز به عنوان یک درمان احتمالی برای چشم خشک توسعه یافته اند . علاوه بر این ، قطره چشمی اسید هیالورونیک اغلب در عمل جراحی چشم استفاده می شود تا التهاب و بهبود زخم را کاهش دهد .

از جمله کاربرد های دیگر این ماده می توان به تسریع بهبود زخم ها ، پیشگیری از بیماری سندروم روده ی تحریک پذیر و محافظت در برابر بیماری های التهابی روده ، حفظ قدرت استخوان ها اشاره نمود .

برای اطلاعات بیشتر در مورد خشکی چشم و درمان آن چه می باشد این مقاله رو دنبال کنید

موادغذایی غنی از HA :

1 ) سبزیجات :

سبزیجات مانند سیب زمینی ، سیب زمینی شیرین ، هویج و ریشه های نیلوفر آبی به بدن برای تولید این ماده کمک می کنند .

2 ) آب گوشت و مرغ پخته شده :

گنجاندن آبگوشت در رژیم غذایی شما یکی از بهترین راهها برای دریافت دوز اسید هیالورونیک طبیعی است. آبگوشت استخوان پس از پخت و پز آهسته مرغ ، گوشت گاو یا هر گوشت دیگری به مدت 24 ساعت ساخته می شود تا مواد مغذی از جمله اسید هیالورونیک موجود در استخوان ها در داخل مایع آزاد شوند .

3 ) سویا و فرآورده های آن :

سویا و محصولات آن به افزایش سطح هیالورونیک اسید کمک می کنند . شما براحتی می توانید مقداری توفو را بر روی سالاد ریخته و میل کنید و یا دانه ی سویا را در برنامه ی غذایی خود قرار دهید .

4 ) مرکبات ، گوجه و موز :

به غیر از مرکبات مانند پرتقال و گریپ فروت ، گوجه فرنگی و موز نیز به شما کمک می کنند تا مقدار روزانه اسید هیالورونیک را دریافت کنید . خوردن گریپ فروت به همراه صبحانه و میان وعده در پرتقال و گوجه فرنگی در طول روز منجر به پوستی بیشتر و درخشان خواهد شد.

5 ) سبزیجات دارای برگ سبز :

اگر برای خوردن سبزیجات خود به یک دلیل دیگر احتیاج دارید ، پس اینجا است. سبزیجات سبز برگدار به تولید اسید هیالورونیک در بدن کمک می کند . علاوه بر این ، غذاهایی مانند آووکادو ، آجیل ، میوه و دانه ها به افزایش تولید هیالورونیک در بدن شما کمک می کنند و باعث می شوند پوست شما جوان تر به نظر برسد .